Strömpis meny

| KVÄLLENS
| A LÁ CARTE
| STORA SÄLLSKAP

A LÁ CARTE

Klassisk västerbottenpaj | 145 kr 
Kommer tillsammans med löjrom, vispad creme fraiche samt finhackad rödlök. 

Vitlöks- och saffransfrästa räkor med skal | 85 kr
Serveras med aioli, nygräddad baguette och en mixsallad. 

Bryggans lyxiga räkmacka | 129 kr
Serveras på ett rågbröd från Lill-Annas bageri med handskalade räkor, ägg, majonnäs samt en salladsbukett

Strömpis spanska tapastallrik | 169 kr
Serranoskinka, chorizo, oliver, manchegoost, grillade grönsaker, marinerade kycklingvingar, örtbruschetta och fikonmarmelad. Serveras med aioli, mojo rojo sås och saltrostad färskpotatis.

Villa Strömpis Ceasarsallad | 138 kr
Serveras med teriyakimarinerat kycklingspett, krispig romansallad, körsbärstomater, rödlök, hyvlad parmesan, parmachips och brödkrutonger.

Villans 200-grams hamburgare | 139 kr 
Serveras med cheddarost, husets dressing, romansallad, tomater, coleslaw, saltgurka samt färska pommes.

Chipotleglaserad hängmörad ryggbiff | 197 kr
Kommer med grillade bakpotatisskivor, serveras med vår hemslagen bearnaise, samt en oliv- och pepparostad majskolv.

Gräslöksbakad färsk röding | 194 kr
Serveras tillsammans med färskpotatis och citronstekt sparris. Toppas med kräftstjärtar, löjrom, och champagnesås.

Desserter

Creme Bruleé | 79 kr
Smaksatt med Baileys. Kommer med hallonkompott och mynta

Sommarklassiker | 58 kr
Gammeldags vaniljglass med färska jordgubbar, vispgrädde och mandelflarn.

Mangosorbet i cocktailglas | 49 kr
Serveras med västindisk fruktsallad och sås smaksatt på passionsfrukt.

Strömpis tre slag | 85 kr
Tryffel, kaffe och 2 cl avec