Villa Strömpis Meny
| KVÄLLENS
| A LÁ CARTE
| STORA SÄLLSKAP
Buffémeny för stora sällskap
MEZA LIBANESISKA LOUNGEN
-Fetaost och spenatknyte
- Bresserade biffstrimlor med soja, oregano och pinjenötter
- Minikebab på spett
- Kycklingspett marinerade i harissa, citron och koriander
- Marinerade oliver
- Kokta kronärtskockor med citron, olivolja och chili
- Skivad stekt potatis med olivolja, vitlök och persilja
- Taboulle, libanesisk cous-cous sallad
- Stekta lammkorvar
- Libanesisk stenugnsbakat plattsbröd
- Hummos
- Het paprikaröra
- Babaganouse, abourgine röra
- Labneh, kryddig yogurt dressing
- Tsatziki
199 kr per person
Inklusive 1 glas öl/vin 239 kr per person
MINGELBUFFÉ
-Rökt laxrulle med pepparrot och sesamfrön
-Ankleverpaté på pumpanickel toppat med fikon
-Kräftskagencanapé
-Mozzarella, parma och cocktailtomater på spett
-Potatis och persiljeomelett med räkor, creme fraiche och dill
-Quesadilla med auborgine, potatis samt chevréost
-Rökt renrulle med philadelphia ost toppat med löjrom
-Crustini med kantarellfärskost
169 kr per person
Inklusive 1 glas öl/vin 199 kr per person
ITALIENSK BUFFÉ
-Fetaost och spenatknyte
-Parmarullar med kräftor, selleri och äpple
-Pepparsalami
-Marinerade oliver i citron, rosmarin och balsamicovinäger
-Pastasallad med soltorkade tomater, zuccini, parmesanost och ruccola
-Vitelo Tornato (tunnt skivad kalvfilé med capri och tonfisksås)
-Potatissallad med chevréost, persilja och oliver
-Rosabakad lammstek med färska örter
-Hembakt foccacia bröd
-Italienska ostar med kex, melon och
marmelader
229 kr per person
Inklusive 1 glas öl/vin 259 kr per person
 |
|
 |
 |
